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Barback y Lavaplatos: Especialista en Operaciones de Barra Esencial

Buscamos a una persona dedicada y enérgica para desempeñar el papel fundamental de Barback & Dishwasher. Este puesto combinado es el motor que impulsa tanto las operaciones de parte trasera como de la recepción, asegurando que nuestro servicio funcione sin problemas, nuestro entorno sea higiénico y nuestro equipo esté totalmente apoyado. Si eres un trabajador incansable que prospera en un entorno acelerado y quieres aprender todos los entresijos de las operaciones del bar, esta es una gran oportunidad.

Responsabilidades clave

Apoyo en el bar (Barback):
- Mantén niveles óptimos de stock para todos los productos del bar, incluyendo hielo, cristalería, licor, cerveza, vino y guarniciones.
- Proporciona ayuda crucial y rápida a los camareros transportando artículos, recogiendo suministros y manteniendo limpia y organizada la zona de servicio en la parte de delante.
Limpieza y descontaminación (lavavajillas):
- Gestiona todas las operaciones de lavado de platos, asegurando un suministro continuo de cristalería, utensilios y equipos de servicio limpios y desinfectados.
- Mantener la limpieza y organización de la zona de la zona de la vajilla, las estaciones de servicio y las áreas de almacenamiento, cumpliendo estrictamente con los códigos de salud y seguridad.
Preparación operativa:
- Ayuda con el desmontaje y la instalación de las zonas de barra y cocina antes y después del servicio.
- Mantener siempre la limpieza y la organización en todo el recinto.

Requisitos

Ética de trabajo: Una ética de trabajo fuerte y fiable y la capacidad de gestionar las responsabilidades duales de forma eficaz bajo presión.
Trabajo en equipo: La capacidad de comunicarse y colaborar de forma eficiente tanto con el equipo de barra como con el de cocina.
Motivación por aprender: Un interés genuino en la hostelería y el deseo de desarrollar tus habilidades.
Disponibilidad: Debe tener disponibilidad completa, incluyendo todas las noches, fines de semana y festivos.
Resistencia física: Capaz de levantar y mover hasta 40 libras, soportar calor y trabajar en los pies durante todo un turno.

Compensación y detalles

Salario: Basado en la experiencia, además de las tipes competitivas del equipo de abogados.
Tipo de trabajo: Oportunidades disponibles tanto a tiempo completo como parcial.

Si estás preparado para un puesto práctico que es esencial para nuestro éxito diario, ¡completa nuestra breve solicitud hoy mismo!

Compensación: 15,00 $ la hora

Brazen Restaurant Group ha abierto su segundo restaurante en East Memphis. Los propietarios de Celtic Crossing, el principal pub irlandés de Memphis, lanzaron Bog & Barley en abril de 2023. Bog & Barley se ha expandido en la base de clientes establecida de Celtic Crossing y presenta una versión mejorada del pub irlandés tradicional.

(si ya tienes un currículum en Indeed)